CUMIN

En phytothérapie, le Cumin est réputé pour ses propriétés digestives, diurétiques et galactogènes. - En effet, la poudre de Cumin, ajoutée à un plat cuisiné ou bien simplement infusée dans une tasse d'eau chaude ou de lait chaud, vitalise le système digestif et aide à expulser l'excès d'air des intestins, réduisant ainsi ballonnements et flatulences. On l'utilise en particulier en cas de repas riche ou copieux.

Le Cumin est une épice très chaude qui, comme toutes les épices, stimule la digestion. En cuisine, elle est traditionnellement associée aux carottes !

En phytothérapie, le Cumin est réputé pour ses propriétés digestives, diurétiques et galactogènes.

- En effet, la poudre de Cumin, ajoutée à un plat cuisiné ou bien simplement infusée dans une tasse d'eau chaude ou de lait chaud, vitalise le système digestif et aide à expulser l'excès d'air des intestins, réduisant ainsi ballonnements et flatulences. On l'utilise en particulier en cas de repas riche ou copieux.

- La poudre de Cumin est également diurétique : elle favorise l'élimination rénale des toxines. Elle possède par ailleurs des propriétés toniques qui, associées à ses vertus diurétiques, contriuent à améliorer la vitalité générale de l'organisme.

- La poudre de Cumin est traditionnellement utilisée par les femmes allaitantes pour favoriser la lactation, en association avec d'autres graines de la famille des Apiacées comme l'Anis vert et le Fenouil. Le Fenugrec possède lui aussi des propriétés galactogènes et est particulièrement intéressant pendant l'allaitement car il est riche en éléments nutritifs. C'est un reconstituant majeur.

- En usage externe, les cataplasmes à base de poudre de Cumin sont réputés pour rétablir une bonne circulation dans les seins et les testicules en cas de congestion de ces organes.

Grâce à ses propriétés, la semence de Cumin entre dans la composition du concentré de plantes Ballonnements d'Herbonata.

COMPOSITION

Cumin biologique.

Nom latin : Cuminum cyminum

Famille botanique : Apiacées 

Organe : semence poudre

MODE D'EMPLOI

Conseils d'utilisation de la poudre de Cumin :

- En cuisine : ajoutez un peu de poudre à vos plats mijotés, soupes ou sauces pour en relever la saveur et profiter des bienfaits de la plante !

- En infusion : diluez une petite quantité de poudre (1/4 de cuillère à café environ) dans une tasse d'eau chaude ou de lait chaud et laissez infuser une dizaine de minutes.

- En usage externe : réalisez un cataplasme en diluant la poudre avec un peau d'eau tiède de manière à obtenir une pâte. Appliquez-la directement sur la peau, recouvrez-la d'un linge humidifié à l'eau tiède, que vous envelopperez lui-même dans une serviette ou un torchon, puis laissez posé le tout une vingtaine de minutes au moins, et plusieurs heures si vous en avez la possibilité. Si vous le pouvez également, utilisez une bouillotte pour maintenir au chaud la zone couverte par le cataplasme.

Précautions d'emploi : en cas de dosage excessif ou de prise sur du trop long terme, le Cumin peut s'avérer légèrement irritant.

Les indications données ici n’ont pas un but thérapeutique mais informatif. Elles s'appuient sur les usages traditionnels des plantes en herboristerie. Elles ne valent en aucun cas prescription médicale et ne peuvent se substituer à une ordonnance. Pour confirmer les usages de ce produit, veuillez prendre conseil auprès d’un professionnel de santé.